22.01.2019
You can use WP menu builder to build menus
Εύκολο Κέικ Ελαιόλαδου με Αμύγδαλο, Καρδάμωμο και Άρωμα Τριαντάφυλλο – Ή αλλιώς, η Βασιλόπιτα που δεν πρόλαβα…

Εύκολο Κέικ Ελαιόλαδου με Αμύγδαλο, Καρδάμωμο και Άρωμα Τριαντάφυλλο – Ή αλλιώς, η Βασιλόπιτα που δεν πρόλαβα…

Μια βασιλόπιτα κέικ λίγο διαφορετική – αρωματική, αφράτη και εύκολη (χωρίς μίξερ). Το καρδάμωμο (κακουλές), το αμύγδαλο και το τριαντάφυλλο θυμίζουν γεύσεις Περσίας, στις οποίες ταιριάζουν υπέροχα το ελαιόλαδο, το σιμιγδάλι και οι φρέσκιες νότες λεμονιού. Εννοείται ότι τρώγεται και σαν απλό κέικ, οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου.

15.01.2019

Σάλτσα Μανιταριών με Μαυροδάφνη (σαν Σάλτσα Ψητού)

Σάλτσα Μανιταριών με Μαυροδάφνη (σαν Σάλτσα Ψητού)

Μια σάλτσα που θυμίζει σάλτσα ψητού και συνοδεύει τέλεια διάφορα αλμυρά πιάτα όπως nut loaf (κορμός με λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς κλπ), πουρέ, πολέντα, ρύζι και άλλα. Μια πρόταση για χορτοφαγικό γιορτινό μενού!

22.12.2018

Ψητά Καρότα και Λαχανάκια Βρυξελλών με Σιρόπι Σφενδάμου και Μπαλσάμικο

Ψητά Καρότα και Λαχανάκια Βρυξελλών με Σιρόπι Σφενδάμου και Μπαλσάμικο

Καρότα, λαχανάκια Βρυξελλών και κρεμμύδια ψημένα στον φούρνο με σιρόπι σφενδάμου, ξύδι μπαλσάμικο και δεντρολίβανο. Ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό για το γιορτινό μας τραπέζι, εύκολο και εντυπωσιακά νόστιμο.

18.12.2018