16.01.2019
You can use WP menu builder to build menus
Εύκολο Κέικ Ελαιόλαδου με Αμύγδαλο, Καρδάμωμο και Άρωμα Τριαντάφυλλο – Ή αλλιώς, η Βασιλόπιτα που δεν πρόλαβα…

Εύκολο Κέικ Ελαιόλαδου με Αμύγδαλο, Καρδάμωμο και Άρωμα Τριαντάφυλλο – Ή αλλιώς, η Βασιλόπιτα που δεν πρόλαβα…

Μια βασιλόπιτα κέικ λίγο διαφορετική – αρωματική, αφράτη και εύκολη (χωρίς μίξερ). Το καρδάμωμο (κακουλές), το αμύγδαλο και το τριαντάφυλλο θυμίζουν γεύσεις Περσίας, στις οποίες ταιριάζουν υπέροχα το ελαιόλαδο, το σιμιγδάλι και οι φρέσκιες νότες λεμονιού. Εννοείται ότι τρώγεται και σαν απλό κέικ, οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου.

15.01.2019

Σάλτσα Μανιταριών με Μαυροδάφνη (σαν Σάλτσα Ψητού)

Σάλτσα Μανιταριών με Μαυροδάφνη (σαν Σάλτσα Ψητού)

Μια σάλτσα που θυμίζει σάλτσα ψητού και συνοδεύει τέλεια διάφορα αλμυρά πιάτα όπως nut loaf (κορμός με λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς κλπ), πουρέ, πολέντα, ρύζι και άλλα. Μια πρόταση για χορτοφαγικό γιορτινό μενού!

22.12.2018

Ψητά Καρότα και Λαχανάκια Βρυξελλών με Σιρόπι Σφενδάμου και Μπαλσάμικο

Ψητά Καρότα και Λαχανάκια Βρυξελλών με Σιρόπι Σφενδάμου και Μπαλσάμικο

Καρότα, λαχανάκια Βρυξελλών και κρεμμύδια ψημένα στον φούρνο με σιρόπι σφενδάμου, ξύδι μπαλσάμικο και δεντρολίβανο. Ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό για το γιορτινό μας τραπέζι, εύκολο και εντυπωσιακά νόστιμο.

18.12.2018

Πουρές Πατάτας με Ελαιόλαδο, Σκόρδο και Άρωμα Τρούφας www.thefoodiecorner.gr Photo description: A close view of mashed potatoes on a ceramic plate. The top is uneven, with pools of olive oil here and there, and a small bunch of chives arranged at the side. Πουρές Πατάτας με Ελαιόλαδο, Σκόρδο και Άρωμα Τρούφας
Πουτίγκα Τσουρεκιού στο Slow Cooker με Μπανάνα, Φυστικοβούτυρο και Κομματάκια Σοκολάτας www.thefoodiecorner.gr Photo description: Two bowls with pudding inside sitting on a dark surface. In the top right corner of the photo, half visible, the slow cooker with pudding inside. Πουτίγκα Τσουρεκιού στο Slow Cooker με Μπανάνα, Φυστικοβούτυρο και Κομματάκια Σοκολάτας
Εύκολο Lo Mein με Σολομό, Σπαγγετίνι Ολικής και Νούντλς Λαχανικών www.thefoodiecorner.gr Photo description: Three bowls on a dark surface, filled with noodles and topped with a salmon fillet. Around the bowls are some squeezed limes, a wooden juicer, some fortune cookies and a small bowl with chopped spring onion. To the bottom right of the photo is a bunched-up napkin. Εύκολο Lo Mein με Σολομό, Σπαγγετίνι Ολικής και Νούντλς Λαχανικών
Τάκος με Πικάντικο Σολομό, Μανούρι και Salsa Ροδάκινου με Αβοκάντο www.thefoodiecorner.gr Photo description: a large wooden tray with tacos laying side by side, open side up, propped up on each side by a bowl of salsa and some lime wedges. Around the tray are some glasses of beer, a linen tea towel and a bowl of flaked salmon. Τάκος με Πικάντικο Σολομό, Μανούρι και Salsa Ροδάκινου με Αβοκάντο
Σαλάτα Κόμπ (Cobb Salad) με Κοτόπουλο, Μπέικον και Ντρέσινγκ Γκοργκοντζόλας www.thefoodiecorner.gr Photo description: A large cobb salad on a platter, set on a wooden surface. To the top some wooden plates barely seen, with a few forks on top. Also to the top a small bowl of creamy dressing. To the bottom of the photo a tea towel made of a jeans-like fabric. The salad itself is decorated with slices of avocado spread out like a fan, sliced chicken breasts, clusters of bacon strips and overlapping slices of egg. Halved cherry tomatoes are dotted here and there. Σαλάτα Κόμπ (Cobb Salad) με Κοτόπουλο, Μπέικον και Ντρέσινγκ Γκοργκοντζόλας
Πατατοσαλάτα με Καπνιστή Πέστροφα και Σος Ταρτάρ www.thefoodiecorner.gr Photo description: Three small handmade ceramic plates with potato salad on them, arranged on a marble surface. To the left a linen napkin, to the top a salt mill, a small bowl of extra tartare sauce and some lemon wedges. Πατατοσαλάτα με Καπνιστή Πέστροφα και Σος Ταρτάρ
Εύκολη Γκαλέτ με Ζύμη Ανθότυρου, Καλοκαιρινά Φρούτα και Μπαχαρικά www.thefoodiecorner.gr Photo description: A galette with sliced peaches, apricots and plums, sitting on a round wooden cutting board in the centre of the photo and a little towards the right. One slice has been cut and is slightly pulled back from the galette. In the centre of the galette is a ball of vanilla ice cream. In the bottom left corner of the photo are some stacked plates with cutlery on top. Scattered on the wooden surface of the scene are halved stone fruits. In the top right corner a tiny bowl with honey and a honey wand. To the top left is a linen napkin. Εύκολη Γκαλέτ με Ζύμη Ανθότυρου, Καλοκαιρινά Φρούτα και Μπαχαρικά
Τρεις Εύκολες Παγωμένες Λιχουδιές με Κεράσια www.thefoodiecorner.gr Photo description: Eight stripy coloured popsicles lying on a stone surface amongst ice cubes and cherries. Τρεις Εύκολες Παγωμένες Λιχουδιές με Κεράσια
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Εύκολο Κέικ Ελαιόλαδου με Αμύγδαλο, Καρδάμωμο και Άρωμα Τριαντάφυλλο www.thefoodiecorner.gr Photo description: A top view of the cake, covered in icing sugar with one side decorated with chopped turkish delight and tiny dried rosebuds. The ceramic dish the cake is on, is sitting on wooly material. Around it, on the bare wooden surface are two vintage cake servers, some roses, and a small bowl of dried rosebuds. Γιορτινά Αλμυρά «Μάφινς» από Γλυκοπατάτα, Μανιτάρια, Κάστανο και Σπόρους www.thefoodiecorner.gr Photo description: A table with large platters of food. One platter has muffin shaped nut loaves, decorated with orange zest and sunflower seeds. The other has roasted Brussels sprouts and carrots. To the top of the photo are a bowl of mushroom gravy and a smaller plate with mashed potatoes. Some orange wedges and chopped chives are scattered on the wooden surface of the table. Σάλτσα Μανιταριών με Μαυροδάφνη (σαν Σάλτσα Ψητού) www.thefoodiecorner.gr Photo description: A bowl of mushroom gravy, some of the sliced mushrooms visible on the surface of the sauce. Some chives decorate the top and a spoon with a wooden handle is inside the gravy. In the background a bowl of mashed potatoes decorated with chives. Ψητά Καρότα και Λαχανάκια Βρυξελλών με Σιρόπι Σφενδάμου και Μπαλσάμικο www.thefoodiecorner.gr Photo description: A side view of a ceramic serving plate filled with roasted vegetables piled high. In the darkened background are some pine cones and ribbons, adding to the festive feel of the image. Πουρές Πατάτας με Ελαιόλαδο, Σκόρδο και Άρωμα Τρούφας www.thefoodiecorner.gr Photo description: A close view of mashed potatoes on a ceramic plate. The top is uneven, with pools of olive oil here and there, and a small bunch of chives arranged at the side. Πουτίγκα Τσουρεκιού στο Slow Cooker με Μπανάνα, Φυστικοβούτυρο και Κομματάκια Σοκολάτας www.thefoodiecorner.gr Photo description: Two bowls with pudding inside sitting on a dark surface. In the top right corner of the photo, half visible, the slow cooker with pudding inside. Εύκολο Lo Mein με Σολομό, Σπαγγετίνι Ολικής και Νούντλς Λαχανικών www.thefoodiecorner.gr Photo description: Three bowls on a dark surface, filled with noodles and topped with a salmon fillet. Around the bowls are some squeezed limes, a wooden juicer, some fortune cookies and a small bowl with chopped spring onion. To the bottom right of the photo is a bunched-up napkin. Τάκος με Πικάντικο Σολομό, Μανούρι και Salsa Ροδάκινου με Αβοκάντο www.thefoodiecorner.gr Photo description: a large wooden tray with tacos laying side by side, open side up, propped up on each side by a bowl of salsa and some lime wedges. Around the tray are some glasses of beer, a linen tea towel and a bowl of flaked salmon.
FOLLOW
ABOUT
The Foodie Corner Γειά! Είμαι η Ελένη. Έχω μια μικρή εμμονή με τις συνταγές, το μαγείρεμα και το φαγητό γενικότερα! Τι να έκανα; Ξεκίνησα ένα food blog!

Terms of Use | Privacy Policy
Designed by Designers United - Powered by Stonewave