Πως Φτιάχνουμε: Μπολάκια Tacos (από ΤοÏτίγιες)
Ένα εντυπωσιακό κόλπο για μπολάκια από τοÏτίγιες που θα θαυμάσουν οι καλεσμÎνοι σας. Εσείς θα τους πείτε ότι ήταν Ï€Î¿Î»Ï Î´Ïσκολο και από μÎσα θα γελάτε που τα φτιάξατε τόσο μα τόσο εÏκολα!
Τα μπολάκια tacos είναι ιδανικά για σαλάτα. Καθώς Ï„Ïώμε το πεÏιεχόμενο και μειώνεται η ποσότητα, μποÏοÏμε να Ï„Ïώμε σιγά σιγά και το ίδιο το μπολ για συνοδευτικό!
Τι θα χÏειαστοÏμε για να τα φτιάξουμε. ΤοÏτίγιες (η κάθε μια θα γίνει Îνα μπολ), λίγο λάδι (ÏŒ,τι να’ναι), μπαχαÏικά και αλάτι αν θÎλουμε, βαζάκια μαÏμελάδας (όσα θÎλουμε μπολάκια) και λίγο αλουμινόχαÏτο.
Τι κάνουμε. Î ÏοθεÏμαίνουμε το φοÏÏνο στους 170C αÎÏα (180C αντιστάσεις). Βάζουμε τις τοÏτίγιες στο φοÏÏνο μικÏοκυμάτων για πεÏίπου 30 δευτεÏόλεπτα για να μαλακώσουν και να λυγίζουν εÏκολα. ΎστεÏα λαδώνουμε την κάθε μια με λίγο λάδι και από τις δυο πλευÏÎÏ‚. Δεν χÏειάζεται πολÏ, αλλά θÎλουμε να απλωθεί καλά σε όλη την επιφάνεια. Αν θÎλουμε πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και μπαχαÏικά.
Βάζουμε τα βαζάκια πάνω σε μια λαμαÏίνα. Κόβουμε λίγο αλουμινόχαÏτο και με αυτό σκεπάζουμε το στόμιο κάθε βάζου (μόνο το σημείο εκείνο που θα ÎÏθει σε επαφή με την τοÏτίγια – δεν χÏειάζεται να φτάνει μÎχÏι κάτω). Αλλιώς μποÏεί να κολλήσει. ΤοποθετοÏμε κάθε μια πίτα πάνω σε Îνα βαζάκι, και ελαφÏά ελαφÏά πιÎζουμε Ï€Ïος τα κάτω τις άκÏες τις ώστε να γίνει σαν Ï„Ïαπεζομάντηλο πάνω στο βάζο. Το ευκολότεÏο είναι να σχηματίσουμε Ï„ÎσσεÏις «σουÏίτσες» για να ÎÏθουν όσο γίνεται οι άκÏες κάθετα Ï€Ïος τα κάτω και να πάÏει βάθος το μπολάκι μας (φανταστείτε τις γωνίες του Ï„ÏÎ±Ï€ÎµÎ¶Î¹Î¿Ï Î¼Îµ το Ï„Ïαπεζομάντηλο). Δείτε τη φωτογÏαφία, Îτσι ήταν η κάθε πίτα (ανάποδα όμως) πάνω στο βαζάκι καθώς ψηνόταν.
ΤοποθετοÏμε τη λαμαÏίνα Ï€Ïοσεκτικά στο φοÏÏνο και αφήνουμε τις πίτες να ψηθοÏν μÎχÏι να γίνουν Ï„ÏαγανÎÏ‚ και να Ïοδίσουν. ΕμÎνα μου πήÏαν 5 λεπτά αλλά είχα πιο ψηλή θεÏμοκÏασία, θα Ï€ÏοτιμοÏσα να είχα χαμηλότεÏη (τους βαθμοÏÏ‚ που αναφÎÏω εδώ) και να τις αφήσω 3 λεπτά παÏαπάνω. Θα εξαÏτηθεί Ï€Î¿Î»Ï Î±Ï€ÏŒ το φοÏÏνο και από το αν είναι στον αÎÏα ή τις αντιστάσεις, γι’αυτό να παÏακολουθείτε τι γίνεται.
Βγάζουμε τη λαμαÏίνα και αφήνουμε τα μπολάκια μας να κÏυώσουν όπως είναι στα βαζάκια. ΎστεÏα τα σηκώνουμε Ï€Ïοσεκτικά και ξεκολλάμε το αλουμινόχαÏτο σιγά σιγά αν Îχει κολλήσει. ÎœÎνουν Ï„Ïαγανά οπότε μποÏοÏμε να τα φτιάξουμε από την Ï€ÏοηγοÏμενη μÎÏα αν Îχουμε κάποιο Ï„ÏαπÎζι.
Η σαλάτα που βλÎπετε είναι με μαÏοÏλι, ντοματίνια, φασόλια μπαÏμποÏνια και φÏÏ„Ïες φασολιών. ΑÏγότεÏα αποφάσισα να της βάλω και τόνο, και με λίγο λαδολÎμονο Îγινε νοστιμότατη. Εννοείται εσείς γεμίζετε τα μπολάκια tacos με ÏŒ,τι θÎλετε!
Έχω τοÏτίγιες στο ψυγείο και θα τις πάÏω μαζί μου θα Ï€Ïοσπαθήσω να το φτιάξω.
ΤÎλεια! ΠεÏιμÎνω εντυπώσεις!
ΠανεÏκολα τα βÏώσιμα μπολάκια μας και Ï€Î¿Î»Ï ÎµÎ½Ï„Ï…Ï€Ï‰ÏƒÎ¹Î±ÎºÎ¬!
Σε Îνα πάÏτι ας ποÏμε θα αÏÎσουν πάÏα πολÏ!
ΚαλημÎÏα ΕλÎνη!
ΕυχαÏιστώ ΕÏμιόνη! Για πάÏτι είναι σοÏÏ€ÎµÏ Î¹Î´Îα, γιατί όχι και σε γλυκιά εκδοχή με ουδÎτεÏο γευστικά λάδι και κανελλοζάχαÏη!
Î Î¿Î»Ï Îξυπνο και εντυπωσιακό θα το επιχειÏήσω για το Αναστάσιμο Ï„ÏαπÎζι.Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα ΕλÎνη με τις καλÏτεÏες ευχÎÏ‚ μου!
ΕυχαÏιστώ! Καλή Ανάσταση ΛÎνα μου, σου εÏχομαι ÏŒ,τι καλÏτεÏο!